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2008.12.25 メリクリ
ということで昨日は特に気張らずに散歩したあと個人的に目をつけていた「辛辛」という韓国料理屋

に行ったんだけどここで食べたコプチャンチョンゴルという韓国風もつ鍋が感動するほどうまかった。

辛味噌ベースのタレの中心にもつが山盛りに乗っていて周りには大根のような野菜が敷き詰められていて

もつも1種類だけではなく一般的なもつの他にセンマイ(第3の胃袋)も入っていて結構ボリュームもある。

このもつと野菜をわっさー混ぜたら出来上がり!

超絶辛いもの好きな自分にとって料理で今年一番感動しました。これは中毒になる予感。

気になるものが全部頼みきれなかったからまた行くぜぃ。

あとどうでもいいけど辛いもの好きなことを辛党というのは誤訳らしい
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