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2008.11.16
今度キムチ鍋パーティを企てているのでキムチ鍋ティーパー必須食材メモ。

・豚バラ肉
・白菜
・もやし
・豆腐
・白葱
・韮

スタンダードだとこんな感じか。キムチ入ってないけど鍋の素でOK.
letswiseが韮って味します?って言ってたけど鍋に置ける韮の役割は白菜以上に重要だと俺は思っている。

あとキムチ鍋のことを「チゲ鍋」と言ってるのをたまに聞くけど「チゲ」は韓国語で「鍋」って意味だから
訳すと「鍋鍋」になってしまいます。要注意。

しかし家にカセットコンロはあるけど鍋が無い。
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